Всички обичаме да пием кафе сутрин, но не искаме да прекараме хаотични минути толкова рано през деня за неговата подготовка – тука на помощ идват кафе капсули. Компактни и лесни за използване, те са практическият избор за приготвянето на кафе, особено когато много ни се спи. От включването на машината до първата глътка – целият процес отнема само няколко секунди и ние сме готови да покоряваме деня.
В тази статия на Vsichkitemi ще ви запознаем с различните видове кафе капсули, как да направите правилния избор и приготвите невероятно кафе. Затова пускайте кафемашината, пригответе капсулата и започваме!
Прочетете също: Кафе на зърна – Видове и качества
Какво представляват популярните кафе капсули?
Случвало ли ви се е на плота в кухнята да има повече разлято кафе, отколкото в чашата? Не сте единствени, особено като става на въпрос за приготвянето на сутрешно кафе, когато още мечтаем да се върнем под завивките. Да си направим кафе с кафеварка или джезве изисква повече усилия, отколкото сме склонни да дадем толкова рано през деня. Тук на помощ идва възможността за избор на кафе капсули, при които даже в полу-заспало състояние не може да направите бъркотия.
Принципът им на работа е лесен и универсален – в капсулата има пресовано кафе, готово за приготвяне. Вие само трябва да я поставите в отвора на вашата кафемашина, да сложите чашата, да натиснете копчето и гледате как се случва магията. За няколко секунди имате топла и ободряваща напитка във вашата чаша. А най-добрата част е, че не губите от вкуса на кафето- качествените капсули са също толкова ароматни и освежаващи колкото всеки друг вид кафе.
История на кафе капсули
Първоначално са били измислени в края на 50-те години на миналия век. Тогава смляното кафе се е пресовало и опаковало във филтърна хартия, наподобяваща пакетчета чай. Най-популярни са били в офисите, поради своята практичност. Но кафе капсулите, каквито ги познаваме днес, стават наистина популярни 40 години по-късно, когато няколко големи производителя на кафе лансират мащабни маркетингови кампании. Те популяризират капсулите кафе като лесни за употреба и удобни за всеки дом. Рекламират ги като практичният избор на работещия човек, който няма време за губене за приготвянето на кафе по старомодния начин.
Създават се също прототипите на модерните кафемашини за капсули, а технологията за контейнерите еволюира, като те стават все по-практични. За разлика от старомодните еспресо машини, които са обемисти и заемат много място, кафемашините за капсули са компактни и идеални за всяко домакинство. Имате голям избор от стилове и цветове, които ще подхождат перфектно на вашата кухня.
Как да изберем подходящите капсули?
Независимо дали пием кафе сутрин или следобед, ние искаме да се насладим на всяка глътка. Много хора смятат, че капсулите за кафе са компромисен вариант пред това от машина или джезве. Но това не е истина, контейнерите запазват аромата, свежестта и вкуса на кафе напитки, за да ви донесе истинска наслада.
След като отворите един пакет със смляно кафе, то неизбежно губи част от свойствата си. Никога няма да е толкова плътно и силно, колкото първата чаша от новия пакет. Това се дължи на изветряване при продължително излагане на въздух и влага. Същото не може да се кафе за кафето на капсули. Модерните технологии прилагани при изработката, гарантират че капсулата е херметически запечатана.
Това тяхно свойство също така дава възможност на производителите да предлагат различни вкусове. Независимо дали харесвате класическо еспресо или капучино, или сте почитател на по-екстравагантни напитки, вашата чаша щастие е само на 1 бутон разстояние.
При избор на кафе капсули, винаги търсете качеството и не правете компромис с цената. Няма как да сгрешите като изберете доказани марки, с традиции в производството на кафе като Lavazza, Nespresso и други. Така си гарантирате, че всяка глътка от любимата напитка ще е качествена, ароматна и ободряваща.
Видове капсули за кафе
Преди да изберете подходящите капсули за кафе, трябва да се запознаете с всички налични видове. Основно се разделят на два – меки и твърди. Меките са така наречените кафе подове – смляното кафе се пресова и се опакова във филтърна хартия, подобно на пакетчетата чай. Основното предимство е, че са по-компактни от твърдите, но кафето изветрява по-бързо ако стоят и ги забравите за дълго време. Често биват използвани от бързооборотни кафенета, където няма риск от изветряване, защото има висока и постоянна консумация.
Най-често капсулите за кафе са от пластмаса с алуминиево капаче, което е херметически запечатано. Това позволява контейнерите за кафе да бъдат съхранявани продължително време, без риск от изветряване и загуба на качества. Идеални са за всяко домакинство – например може да си купите много различни видове кафе и всеки ден да пиете различен, без да ви е страх, че другите ще изветреят.
Прочетете също: Чай от шипки – Кога да го пием и какви ползи има?
Последните няколко години на пазара навлизат все повече компостируеми и биоразградими капсули. Те са напълно екосъобразни и след използване може да изхвърлите капсулата директно в коша за смет, без да е нужно да я рециклирате на специално място.
Ако искате да пиете качествено кафе, сякаш приготвено от професионален бариста, но вкъщи, това е напълно възможно с кафе капсулите. Те задържат вкуса и аромата, като след това го предават във всяка глътка на любимата напитка. Не правете компромис с посредствено кафе, а му се насладете напълно!
