Чай от шипки е билков чай, приготвен от плодовете на растението роза. Шипките са заоблената част на цветето точно под венчелистчетата. Известни са още като шипка.
Растенията обикновено се използват за производство на шипково масло, което се използва в ароматерапията заедно с други етерични масла и масла от семена за предизвикване на релаксация. Шипките също често се използват в кулинарни ястия и за приготвяне на чай.
Има два основни вида семена от шипка, използвани за приготвяне на чай от шипки: Rosa rugosa и Rosa canina. Тези розови растения са родени в Азия, Северна Африка и Европа, но обикновено се отглеждат и в други региони, включително САЩ.
Шипките съдържат полифеноли, каротеноиди, есенциални мастни киселини, ликопен и аскорбинова киселина. Те са добър източник на витамин С и могат да помогнат за повишаване на имунитета.
Прочетете също: Топ 5 книги за лятото, подходящи за море през 2023 година
Ползи за здравето от шипковия чай
Повишава имунитета
Чаят от шипки съдържа големи количества витамини, които помагат за предпазване от обикновена настинка и грип. Този чай съдържа особено големи количества витамин С и витамин А, които поддържат имунната система. Съдържанието на витамин С също е отговорно за острия, сладък вкус на това билково лекарство.
Чай от шипки, подобно на зеления чай, също съдържа големи количества антиоксиданти и флавоноиди, които поддържат имунното здраве. Тези антиоксиданти се борят със свободните радикали, които могат да причинят оксидативен стрес и множество здравословни проблеми. Този чай съдържа и витамин Е, мощен антиоксидант, който предпазва от преждевременно стареене и други дегенеративни заболявания. С подобни свойства е и Джинджифиловият чай, прочетете повече в статията ни за него в категорията ни за Био продукти .
Помощ при храносмилането
Чаят от шипка има противовъзпалителни свойства, които помагат за успокояване на стомашните мускули, за облекчаване на стомашни спазми, киселини и подуване на корема. Този чай също помага за подобряване на усвояването на хранителните вещества, благодарение на високата концентрация на антиоксиданти.
Чаят от шипки също съдържа тритерпенови киселини, които преборват патогените, които могат да причинят стомашно разстройство и диария. Тези съединения включват сапонини, които инхибират разпространението на патогени и защитават здравето на храносмилателната система.
Може да помогне за загуба на тегло
Пиенето на чай от шипка може да помогне за контролиране на теглото и да ускори загубата на тегло. Проучване изследва ефектите на чая от шипка върху хора с предшестващо затлъстяване. Проучването е рандомизирано, двойно-сляпо клинично изпитване. Тридесет и двама участници преди затлъстяване получават екстракт от шипка или плацебо в продължение на 12 седмици. Участниците, които са приемали шипка, са имали значително по-ниски коремни висцерални мазнини от тези, които са приемали плацебо.
Подкрепя здравето на сърцето
Чаят от шипка може да предпази от сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркт и кръвни съсиреци. Противовъзпалителните свойства на чая от шипка помагат за намаляване на възпалението в артериите и кръвоносните съдове, за да подобрят кръвообращението. Това помага за регулиране на кръвното налягане и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Шипковият чай може също да понижи холестерола, един от рисковите маркери за сериозно сърдечно заболяване.
Може да предотврати ревматоиден артрит
Чаят от шипка има противовъзпалителни свойства, които могат да предотвратят болки, свързани с болки в мускулите и ставите. Фондацията за артрит твърди, че шипките намаляват възпалението чрез инхибиране на производството на възпалителни протеини. Ежедневният прием на шипка може да помогне за намаляване на болката, свързана с артрит, благодарение на намаляването на възпалението. Те заявяват, че шипката намалява болката в ставите с около една трета. В друго проучване шипката подобрява симптомите на ревматоиден артрит при 89 индивида.
Прочетете също: Книги за бременни – Топ 5 най-полезни четива за бъдещи майки
Подхранва сухата коса
Шипковият чай е полезен за косата, защото насърчава производството на кератин, който е ключов градивен елемент на косата и ноктите. Шипковият чай също съдържа есенциални мастни киселини и витамин Е, които са елементи, които помагат за подхранването и овлажняването на сухата коса. Сухата коса може да бъде голям проблем за много хора, особено през зимата, когато студеното време, отоплителните системи и отоплението на закрито са склонни да изсушават косата и кожата. Шипковият чай е пълен с влага, което означава, че ако го пиете редовно, косата ви ще бъде чудесно мека, копринена и подхранена.
Какви билки вървят добре с шипка?
Когато правят шипков чай, някои хора предпочитат да имат билка, която да върви с него, само за да добавят малко вкус. Има обаче няколко билки, които вървят добре с него. Ментата е билка, която обикновено се комбинира с чай. Силният му вкус може да допълни добре чая от роза дамасцена. Друга билка, която се съчетава добре с чай от шипка, е лайката. Това е цвете и има деликатен, почти сладък вкус. Подобен на чая от шипка, има още една лечебна напитка и тя е зеленият чай, прочетете нашата статия Зелен чай | 10 Ползи и как да го приготвите правилно и още много био рецепти.
Приспива ли чаят от шипки?
Много хора откриват, че пиенето на чай от шипки ги кара да се чувстват много сънливи. Причината е, че шипковият чай е с високо съдържание на две съединения, GABA и теанин. GABA е аминокиселина, известна със своите сънотворни свойства, а теанинът е аминокиселина, за която е известно, че помага на хората да се отпуснат.
Чаят от семена от шипка не е клинично одобрено сънотворно средство, но отзивите са добри. Твърди се, че помага в процеса на заспиване и поддържане на сън. Но е важно да имате предвид, че всеки е различен и чаят може да има различен ефект върху вас.
Прочетете също: 5 отлични идеи за подарък за бебе
Като заключение съвсем спокойно можем да твърдим, че шипковият чай е перфектен източник на антиоксиданти и се използва за лечение на различни здравословни проблеми.
Има успокояващ ефект върху храносмилателната система, а също така е чудесен лек за раздразнен стомах. Произвежда се от сушени розови плодове и се използва за поддържане на здрава кожа и укрепване на имунната система.
