10 полезни храни за студените месеци
Полезни храни през студеното зимно време звучи като невъзможна мисия. Времето се отразява не само на гардероба ви и на сметките за отопление. Тялото ви също така изпитва промени в енергийните нива, метаболизма и дори в хранителните предпочитания.
По този повод, ние от Всички теми, попитахме някои експерти как да настроим начина си на мислене и вкуса си за зимата. Те препоръчаха към менюто през студените месеци да добавим тези 10 полезни храни, с помощта на които да предпазим цялото семейство от нежелани настинки и вирусни заболявания.
#1 Супа
Супите са перфектната храна за зимата. Потърсете рецепти, които съдържат пилешки бульон, зеленчуков бульон или вода като основа и включват много зеленчуци. Добавянето на консервиран или сушен боб или леща към супата добавя протеини без мазнини, както и така необходимите фибри.
Протеините и фибрите намаляват апетита, като забавят храносмилането и контролират кръвната захар. Това ще спомогне за овладяване на глада и подобряване на настроението.
#2 Полезни храни, които повишават имунитета през студените месеци
Едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да подпомогнете имунната си система и да подобрите настроението си, е да добавите храни с високо съдържание на витамин С. Такива са: цитрусовите плодове, кивито, броколите и червените чушки.
Прочетете още: Как да съхраним различни хранителни продукти за по-дълго време?
#3 Полезни храни, богати на витамин D
Храните, богати на витамин D, са номер едно в менюто ви през студените месеци. Доказано е, че хората, които се хранят по-емоционално през есента, имат по-ниски нива на този витамин. В резултат на това тези хора са по-склонни към тревожност и депресия.
Чудесен източник на витамин D са сьомгата, яйчните жълтъци, обогатените зърнени храни, млякото и червеното месо.
#4 полезни храни – Овесена каша
Овесената каша е нещо повече от удобна храна за закуска. Тя осигурява хранителни вещества, които са от съществено значение за студените месеци. Подправете я с малко количество канела, кардамон или индийско орехче. Избягвайте да добавяте сол или захар.
#5 ГХИ
Това е пречистено краве масло, което от хилядолетия се използва от източните народи. Под тази си форма то е една от най-лесно смилаемите мазнини, която е способна да генерира незабавна топлина и енергия, за да поддържа тялото ви топло. Умерената консумация на ГХИ може да помогне на кожата да не става суха и да не се лющи в студените месеци.
#6 полезни храни – Ядки
Редовният прием на ядки през студените месеци осигуряват активна нервна система. Приемът на тази полезна храна помага за поддържане на сърцето и ума здрави. Например бадемите и орехите понижават лошия холестерол, контролират нивата на кръвната захар и намаляват възпаленията. Бадемите са богати на витамин Е, антиоксиданти и магнезий, а орехите са чудесен източник на Омега-3.
Съвет: Вземете няколко ядки, които да похапнете между храненията.
#7 Фурми
Изключително полезна храна! Те са не само вкусни, но могат да се използват и в различни десерти като естествен подсладител. Фурмите имат лечебна сила, са добър източник на витамини, минерали и фибри. Богати на калций, фурмите спомагат за поддържането на здрави кости и зъби през студените месеци. Той играе важна роля и в предотвратяването на проблеми, свързани с костите, като остеопороза и артрит.
Включването му в сутрешните и вечерните закуски повишава издръжливостта, така че да не се чувствате отпаднали и вяли през зимните дни. Наред с многото други ползи, фурмите подхранват кожата и поддържат нивото на влага в нея през студените месеци.
#8 полезни храни – Броколи
Този зеленчук може да не е бил сред любимите ви в детските години, но след като научите за невероятните му свойства, ще го заобичате. Броколите и карфиолът са пълни с фибри, витамини, минерали и полезни антиоксиданти, помагат за предпазване от зимни болести.
Те са богати и на витамин С, което ги прави идеален помощник в повишаването на имунната функция на организма. Броколите са и отличен източник на фибри, които играят важна роля за контрола на кръвната захар, храносмилането и здравето на сърцето.
Прочетете още: Бързо, лесно, вкусно – Топ 5 лесни рецепти за вечеря
#9 Кореноплодни зеленчуци
През студените месеци природата ни предлага изобилие от кореноплодни зеленчуци и за това има основателна причина. Те са богат източник на бета-каротин, фибри, калий и манган, повечето витамини от група В и антиоксиданти. Например сладки картофи, цвекло, ряпа и моркови. От енергийна гледна точка тези зеленчуци ни карат да се чувстваме заземени.
#10 Сладък картоф
От кореноплодните зеленчуци ще обърнем специално внимание на сладкия картоф. Той е изключително богат на фибри, витамин А и калий и имат високо съдържание на хранителни вещества. Редовната им консумация може да помогне за лечение на запек, за укрепване на имунитета и за намаляване на възпаленията.
Само едно парче от него е достатъчно, за да осигури дневна доза бета-каротин. Той е полезен за развитието на силна имунна система и задоволява нуждите на организма от витамин С.
10 суперхрани, които ще ви заредят с повече енергия
Още интересни статии за Био Света: biopedia.bg
Харесахте статията? Споделете с приятели!