10 от Най-чудатите животни на света

10 от Най-чудатите животни на света

Когато ние от Всички Теми казваме 10 от най-чудатите животни на света, разбира се, нямаме предвид, че те са само 10. На нашата планета има много странно изглеждащи и уникални животни. Някои от тях могат, както да ни впечатлят с външния си вид, така и да ни ужасят.

Животинското царство определено предлага голямо разнообразие на чудати и интересни видове! Предлагаме ви един широк списък от странно изглеждащи животни, които обитават нашата планета:

Ай-Ай | Най-чудатите животни на света

Това е вид лемур, който е открит на остров Мадагаскар. Отличава се с това, че има дълги уши, пухкава опашка и тънък среден пръст. Използва го, за да извлича насекоми от дърветата.

Друга отличителна черта на Ай-Ай е необичайния му метод за намиране на храна. Почуква по дърветата, за да намери личинки. Изгризва дупки в дървото, като използва своите наклонени напред резци, за да създаде малка дупка, в която вкарва тесния си среден пръст, за да извади ларвите. Ай-Ай обитава горите на Мадагаскар, води нощен начин на живот и рядко издава звуци.

Аксолотъл

Това е вид воден саламандър и неговият външен вид се дължи на факта, че не извършва метаморфоза. Видът е характерен с това, че има плоска глава, външни хриле и способността да регенерира изгубени части от тялото си. Аксолотъла е често срещан в Мексико и е познат също като мексиканска амбистома.

Най-чудатите животни на света

Риба-капка | Най-чудатите животни на света

Тази риба е дълбоководна и живее покрай бреговете на Австралия и Нова Зеландия. Тъй като тя живее при екстремни дълбочини, рибата-капка има и физиологични особености, които значително я разграничават от останалите риби. Едно от най-чудатите животни на света няма плавателен мехур, защото той би се спукал под натиска на налягането.

Всъщност тялото на рибата-капка е с високо съдържание на вода и мазнини и е малко по-плътно от водата. Това ѝ позволява да се полузаравя на морското дъно и да дебне плячката си. Какво се случва с рибата-капка, когато не е в естествената си среда?

Ами, заприличва на това желе, което виждате на снимката ѝ и това е причината тази чудата риба да попада в класациите като едно от най-грозните животни на планетата.

Гол земекоп

Голият земекоп е гризач, който се среща в Източна Африка. Характерен е с това, че има набръчкана розово-сива кожа, но без козина и големи предни зъби. Разполага с голям набор от физиологични и поведенчески черти, които му позволяват да оцелява в сурова подземна среда.

Това е бозайник с почти изцяло студенокръвна форма на регулиране на телесната температура. Също така, на голата къртица ѝ липсва чувствителност към болка в кожата си и е забележителна със своето дълголетие и резистентноста си към рак и лишаване от кислород.

Най-чудатите животни на света

Звездоноса къртица | Най-чудатите животни на света

Тази къртица се среща в Северна Америка, като живее във влажни равнинни райони и се храни с малки безгръбначни като например водни насекоми. Тя има повече от 25 000 сензорни рецептори за допир и уникален нос във формата на звезда, който използва за откриване на плячка.

Прочетете също: Сватбените традиции, които трябва да знаем

Риба дявол

Морските дяволи са хищни костни риби  със специфична форма на тялото и повечето имат голям месест луминисциращ израстък на главата, който използват за да привличат плячка.

Любопитно за тази луминисценция е произходът ѝ, който се дължи на симбиотичната връзка между рибата с вид бактерия. Според различните класификации съществуват 16-18 семейства от този разред.

Всички морски дяволи са месоядни и чрез израстъка си са адаптирани за улавяне на плячка. С цвят от тъмносив до тъмнокафяв, дълбоководните видове имат големи глави, които носят огромни усти с форма на полумесец, пълни с дълги зъби, наклонени навътре за ефикасно грабване на плячка.

При повечето видове широката уста се простира по цялата предна обиколка на главата, а ивици от наклонени навътре зъби очертават двете челюсти. Рибата е в състояние да раздуе както челюстта, така и стомаха си, тъй като костите й са тънки и гъвкави, до огромни размери, което й позволява да поглъща плячка до два пъти по-голяма от цялото й тяло. 

Антилопа сайга

Антилопата сайга е бозайник, който се среща в Русия и Казахстан. Има дълъг, луковичен нос, който му помага да филтрира праха в сухите и безводни среди, където живее. Козината е съставена от вълнист подслой и от груби четинести косми, които служат на сайгата за предпазване. Към момента тази антилопа е силно застрашен вид.

Птицечовка | Най-чудатите животни на света

Този бозайник е често срещан в източната част на Австралия. Птицечовката притежава клюн, подобен на патица, има ципести крака и опашка която е подобна на бобър. Характерното за птицечовките е, че те снасят яйца, въпреки че са бозйаници и имат отровни шипове на задните си крака.

Друг много любопитен факт е, че очите на птицечовките съдържат двойни конуси, каквито повечето бозайници нямат. Птицечовката е месоядно животно и използва торбички на бузите за да носи плячка на повърхонстта където се храни.

Тя трябва да изяжда около 20% от собственото си тегло всеки ден, което изисква от нея да прекарва средно по 12 часа дневно в търсене на храна, което е впечатляващо. 

Най-чудатите животни на света

Минога

Миногата е вид риба без челюст, която прилича на дълга лигава змиорка. Има кръгла, подобна на смукало уста, която използва, за да се прикрепи към плячката си и да изсмуче кръвта им.

Възрастните външно приличат на змиорки по това, че имат удължени тела без люспи и могат да варират от 13 до 100 см на дължина. Без чифтни перки, възрастните миноги имат големи очи, една ноздра на върха на главата и седем хрилни пори от всяка страна на главата. Интересното при миногите е, че вместо истински прешлени, те имат поредица от хрущялни структури, наречени аркуалии, разположени над нотохордата.

Прочетете също: Предложение за брак – Идеи, украса и локация

Скарида богомолка

Скаридата богомолка е морско ракообразно с невероятно мощни нокти, които използва, за да разбие плячката си. Любопитно е да разберем, че скоростта на удара е най-бързата, регистрирана при животински вид и може да счупи стените на обикновените стъклени аквариуми.

Другата най-впечатляваща особеност при тази скарида са нейните очи. Именно те са монтирани на подвижни стъбла и могат да се движат независимо едно от друго. Смята се, че скаридите богомолки имат най-сложните очи в животинското царство и имат най-сложния преден край за всяка зрителна система, откривана някога.

Тези факти със сигурност ги нареждат като достойни представители на най-чудатите животни в света.

Най-чудатите животни на света

Както виждате, разнообразието на уникални и странни видове животни на нашата планета е огромно. Ние сме сигурни, че има още много видове, за които вие се сещате и бихте споменали. Може би също и такива, които тепърва ще бъдат открити и проучени!

Как да печелим пари от ТикТок

Как да печелим пари от ТикТок

Чудили ли сте дали може и как да печелим пари от ТикТок? Може би това е вашият предприемачески дух. Сигурно сте чували за Tesla Model X на 21-годишната световно известна ТикТок звезда – Адисън Рей?

Може би сте получили известието за „време на екрана“ (това, при което телефонът ви пасивно агресивно ви казва, че сте пристрастени към интернет) и сте си казали: „Хей, може би добре да монетизирам това време”?

Най-малките държави в света – Интересни факти

ТикТок се класира като 6-та най-използвана социална медийна платформа в света. Има над 1 милиард активни потребители към януари 2022 г. Много хора вече са разбрали как да печелят пари в ТикТок, а някои го смятат за работа на пълен работен ден.

Прочетете за най-добрите стратегии за печелене на пари

На въпросът дали можете да печелите пати от платформата, отговорът е ДА! За да правите пари директно в ТикТок, трябва да сте навършили 18 години, да имате повече от 10 000 последователи и да имате поне 100 000 гледания през последните 30 дни. След това можете да кандидатствате към ТикТок Creator Fund в приложението.

Печеленето на пари в ТикТок изисква малко креативност. Въпреки че има официални, финансирани от приложения методи за печелене на пари, има много други начини, по които можете да правите пари на платформата – дори и да нямате много последователи.

Спонсорираното съдържание в ТикТок се определя като съдържание, за което получавате нещо ценно. Това е целта, нали?

Например, марка може да ви плати, за да направите видео в ТикТок, в което се говори за това колко страхотно миришат техните соеви свещи.

Може да получите безплатно пътуване с парашут в замяна на публикация за това. Марките са много заинтересовани да навлязат в такива платени сътрудничества.

Проучване на инфлуенсър маркетинга установява, че през декември 2019 г. 16% от търговците в САЩ са планирали да използват ТикТок за инфлуенсър кампании, но през март 2021 г. този брой е нараснал до 68%. С други думи, инфлуенсър маркетингът се взривява в платформата.

Партнирайте си само до марки или организации, които наистина обичате

Ако вашият ТикТок е изцяло за вашето сурово веганско пътуване и изведнъж започнете да публикувате за любимото си местно заведение за бургери, вашите последователи ще видят през вас.

ТикТок

Това не само е объркващо, но и ви кара да изглеждате като разпродаден. Така че, уверете се, че вашето спонсорирано съдържание е в съответствие с редовното ви съдържание.

Създайте няколко не-спонсорирани публикации

Професиите на новото време

Марките ще искат да видят, че имате всичко необходимо, за да стимулирате продажбите на техния бизнес.

ТикТок

Създаването на няколко (неспонсорирани) публикации, в които разговаряте за любимия си чифт обувки, ще направи тази неуловима специална марка весели чорапи по-вероятно да иска да си партнира с вас.

Партнирайте си с инфлуенсър

Това е обратното на първата стратегия. Ако сте утвърден бизнес, който иска да разшири присъствието си (и да печели пари) в ТикТок, свържете се с инфлуенсър, чието съдържание е в съответствие с вашата марка.

Използвайте ТикТок, за да рекламирате вашите продукти

Ако вече имате създадени стоки, това е най-очевидният начин за печелене на пари: създайте видеа, които показват вашите продукти, включително всички детайли, които ги правят уникални.

Какво се крие зад успеха на TikTok?

Уверете се, че сте включили връзка към вашия магазин в биографията си. Можете също така да създадете свои собствени, персонализирани стоки, които да рекламирате и вашите последователи да си закупят.

Не изоставяйте редовното си съдържание

Ако всеки един от вашите клипове е със спонсорирано съдържание или популяризира нещо, вашите последователи ще загубят интерес. Трябва да сте гъвкави.

ТикТок

Вземете за пример гримьорът Бретман Рок, който публикува видеа за партньорството си с Ив Сен Лоран, но също така и забавни видеоклипове, любимите си филипински храни и, разбира се, гримът и модното съдържание, което му спечели всичките му последователи на първо място.

Не се отказвайте

Правенето на пари в тази социална мрежа не е лесно. Ако беше така, всички щяхме да сме Адисън Рей. (Готино е да се шегуваш с това – тя самата признава колко много хора не смятат, че има истинска работа.

И тя го прави със самоувереността на 21-годишно момиче, което прави 5 милиона долара годишно.) Ако бъдете отхвърлени от една марка или инфлуенсър, продължавайте да опитвате. Упоритата работа се отплаща — буквално.

Как да отгледаме здрава и красива брада

Как да отгледаме здрава и красива брада

Растеж на брада – защо ни трябва търпение и постоянсво

Растеж на брада и правилното ѝ отглеждане са две неща, които изискват търпение и постоянство по няколко причини, които ще Ви разкрием в тази статия на “Всички теми“.

Отнема време: Скоростта, с която израства окосмяването по лицето, е различна при различните хора. Някои мъже могат да си отгледат пълна брада само за няколко седмици, докато на други това може да отнеме няколко месеца или дори години. Необходимо е търпение, за да може окосмяването да расте с естественото си темпо.

грижа за брадата, растеж на брада

Растежът на брадата може да бъде непостоянен: Когато започнете да си отглеждате брада, косата може да расте неравномерно или на петна. Това може да бъде разочароващо, но с търпение косата в крайна сметка ще се запълни и ще расте по-равномерно.

Може да е неудобно: С израстването на брадата може да почувствате сърбеж и дискомфорт. Това се дължи на факта, че космените фоликули са нови и кожата ви се приспособява към новия растеж. Необходимо е постоянство, за да преминете през този неудобен етап и да позволите на брадата си да се развие напълно.

Необходима е поддръжка: Отглеждането на брада изисква поддръжка и грижи. Необходимо е редовно да подстригвате и поддържате брадата си, за да я поддържате в чист и здрав вид. Това изисква постоянство и отдаденост, за да поддържате желания вид.

Като цяло отглеждането на брада е процес, който изисква време, търпение и постоянство. Но с правилната нагласа и отдаденост всеки може да си отгледа страхотна брада.

Растеж на брадата – как влияят храненето, почивката и стресът

Здравословното хранене, достатъчната почивка и управлението на стреса могат косвено да подпомогнат растежа на брадата, като насърчават цялостното здраве и благополучие.

Ето как:

Здравословно хранене: Хранителните вещества, които приемаме чрез храната си, играят важна роля в подпомагането на растежа и здравето на косата ни, включително на косата на лицето. Балансираното хранене, включващо много протеини, витамини и минерали, може да спомогне за здравословния растеж на косата, включително и на тази на лицето.

Достатъчна почивка: Тялото ни се възстановява и регенерира, докато спим, което е важно за растежа на косата. Достатъчната почивка може да помогне за поддържане на цялостното здраве на тялото ви и да насърчи растежа на косата, включително на косата на лицето.

Управление на стреса: Стресът може да наруши нормалното функциониране на тялото ни, което може да се отрази на растежа на косата. Когато сме стресирани, тялото ни освобождава кортизол, който може да повлияе на здравето на космените фоликули. Овладяването на стреса чрез техники като медитация, физически упражнения или терапия може да подпомогне здравословния растеж на косата, включително на косата на лицето.

Прочетете още: Часовник – задължителният аксесоар за всеки мъж!

Макар че тези фактори могат косвено да подпомогнат растежа на брадата, важно е да се отбележи, че генетиката играе значителна роля при определянето на скоростта на растеж и дебелината на окосмяването по лицето. Ето защо, въпреки че тези навици могат да подпомогнат здравословния растеж на косата, те невинаги могат да доведат до по-пълна или по-дебела брада за всеки.

Растеж на брада – как да я подстригваме

Подстригването на брадата е важна част от нейната поддръжка, тъй като помага за поддържането на спретнат и добре поддържан вид. Ето някои стъпки, които да следвате, когато подстригвате брадата си:

Измийте брадата си: Преди да подстрижете брадата си, не забравяйте да я измиете с нежен шампоан за брада и топла вода. Така ще отстраните всички замърсявания, масла или натрупани продукти, които могат да затруднят равномерното подстригване.

Разресвайте брадата си: Използвайте гребен за брада, за да разресвате брадата си в посоката, в която расте. Това ще ви помогне да изправите заплетените или засукани косми, а също така ще ви помогне да видите къде трябва да подстрижете брадата си.

Изберете тример: Използвайте качествен електрически тример или ножица, които са специално предназначени за брада. Изберете предпазителя, който искате да използвате, за да постигнете желаната дължина на брадата си.

Започнете да подстригвате: Започнете да подстригвате брадата си отдолу и се изкачвайте нагоре. Като внимавате да подстригвате по посока на растежа на косъма. Извършвайте бавни и равномерни движения и внимавайте да не подстрижете твърде много наведнъж.

Подстрижете мустаците: Използвайте ножица, за да подстрижете мустаците си до желаната дължина. Срешете космите на мустаците надолу над горната устна и подрежете космите, които попадат под линията на устните.

грижа за брадата, растеж на брада

Очертайте линията на брадата си: Използвайте самобръсначка или тример, за да очертаете линията на брадата си. Линията на брадата трябва да е точно над адамовата ябълка и да е права или леко извита.

Завършете с масло или балсам за брада: След подстригването нанесете малко количество масло или балсам за брада. Как да овлажните и омекотите космите.

Прочетете също: Счетоводна кантора за Вашия бизнес – Какво трябва да знаем?

Не забравяйте, че подстригването на брадата е лично предпочитание и честотата на подстригване зависи от дължината и стила. Който искате да постигнете.

Растеж на брада – как да я подхранваме

Въпреки че брадата не изисква специално хранене, има някои хранителни вещества. Които са важни за поддържане на здравословен растеж на брадата. Ето някои начини да се уверите, че брадата ви получава необходимите хранителни вещества:

грижа за брадата, растеж на брада

Хранете се балансирано: Както споменахме по-рано, балансираното хранене е от съществено значение за здравословния растеж на косата, включително на лицето. Хранете се с храна, богата на протеини, витамини и минерали. Като витамин А, витамини от група В, биотин, цинк и желязо.

Пийте много вода: Поддържането на хидратация е важно за цялостното здраве, включително за растежа на косата. Не забравяйте да пиете много вода през целия ден.

Помислете за прием на хранителни добавки: Ако не си набавяте достатъчно хранителни вещества чрез храната. Помислете за прием на добавки, предназначени за брадата. Потърсете добавки, които съдържат витамини. Минерали и билки, за които е известно, че подпомагат здравословния растеж на косата. Като биотин, пила палмето и екстракт от хвощ.

Използвайте масло или балсам за брада: Нанасянето на масло или балсам за брада може да помогне за овлажняване и подхранване на космите на брадата, което може да предотврати накъсването им и да насърчи здравословния им растеж.

Избягвайте агресивни химикали: Избягвайте използването на агресивни шампоани или балсами. Те съдържат сулфати или други агресивни химикали, които могат да изсушат и увредят брадата ви. Вместо това търсете продукти, които са специално предназначени за брада и съдържат естествени, подхранващи съставки.

Като цяло, здравата брада изисква здраво тяло. Така че не забравяйте да се грижите за себе си и да осигурите на тялото си хранителните вещества, необходими за растежа и поддържането на здрава брада.

Прочетете още: С какво се характеризира един мъж според професията му?

Като цяло, здравата брада изисква здраво тяло, така че не забравяйте да се грижите за себе си и да осигурите на тялото си хранителните вещества, необходими за растежа и поддържането на здрава брад

20 интересни факта за Княз Фердинанд I Български

20 интересни факта за Княз Фердинанд I Български

Княз Фердинанд | В историята Фердинанд се разглежда като противоречива личност най-вече заради спорните постижения на управлението му. След безвъзмездното признаване на короната от страна на Османската империя през 1896г., България за кратко се превръща в „чудо“ на Балканите.

Повече за живота на Княз Фердинанд I Български можете да прочетете в следващите редове.

Княз Фердинанд

1. Фердинанд I, роден като Фердинанд Максимилиан Карл Леополд Мария Сакскобургготски е княз на България – от 7 юли 1887 г. до 22 септември 1908 г.,огато е обявена Независимостта на България, и цар на България – от 22 септември 1908 г. до абдикирането му на 3 октомври 1918 г.

2. Фердинанд е син на австрийския генерал принц Аугуст фон Сакс-Кобург-Гота (1818-1881 г.) и на принцеса Клементина Бурбон-Орлеанска (1817-1907 г.), дъщеря на последния френски крал Луи-Филип.

23 интересни факта за живота на Иван Вазов

3. Той поставя началото на Сакс-Кобург и Гота-Кохари, младши клон на Сакс-Кобург-Готите. Който включва в името си това на съпругата му, наследничка на много богатата унгарска аристократична фамилия Кохари. Която притежава земите и замъците Чабрад и Ситно в днешна Словакия, както и много други.

4. Бил е известен като страстен ботаник, ентомолог и филателист.

Княз Фердинанд

5. През 1879 г. заедно с брат си Август предприемат научна експедиция по поречието на р. Амазонка, откъдето се връщат с многобройни трофеи и колекции.

6. Фердинанд полага клетва пред Великото народно събрание в Търново на 2 август 1887 г. Франция, Германия и Русия обявяват избора за незаконен.

7. Благодарение на уменията си, на дипломатическия си усет и политическа мъдрост той съумява да се задържи на престола, непризнат от Великите сили.

8. В първите години Князът управлява с един от най-способните си министър-председатели – Стефан Стамболов. По онова време България на челно място сред балканските държави.

9. На 18 януари 1894 г. се ражда първият престолонаследник на новата българска династия Борис, Княз Търновски. Детето е кръстено по западен обред, основно условие за сключване на брака между родителите му.

 10. Князът подкрепя модернизацията във всички области – изграждането на пощи, железници, гари, пристанища. Любител е на автомобилите, влаковете и самолетите, строи дворци, паркове и градини.

Ето още 5 интересни факта за Княз Фердинанд

11. Под егидата на княза българската войска се превръща в най-силната и добре подготвена армия на полуострова.

Реформите на Стоян Омарчевски

12.  Фердинанд постига не само помирение, но и сближаване с Русия. През 1902 г. се сключва тайна военна конвенция между двете страни.

13.  На 22 септември 1908 г., възползвайки се от нарушаването на Берлинския договор с анексирането на Босна и Херцеговина от страна на Австро-Унгария, Княз Фердинанд провъзгласява Независимостта и приема изконния титул Цар на българите.

14. След избухването на Първата световна война през юли 1914 г. под влияние на Фердинанд I българската външна политика се ориентира към Централните сили – Австро-германския блок, към който България се присъединява официално на 6 септември 1915 г.

15. Първият провал на Фердинанд като главнокомандващ идва през Междусъюзническата война, когато той издава заповед за настъпление срещу бившите съюзници без дипломатическо и военно осигуряване на тила. Това довежда до катастрофа. Престолът обаче е спасен поради общите очаквания за възмездие.

Прочетете още 5 факта

16. Вторият неуспех е участието на България в Първата световна война на страната на Централните сили. Тогава голяма част от политическите фактори се обявяват против действията на Фердинанд. Войната завършва с втора национална катастрофа.

20 интересни факта за Цар Борис III

17. Неуспехите на военните действия и провалените опити за мирни преговори довеждат до неуспешния край на войната. Цар Фердинанд поднася най-голямата жертва пред Отечеството и поема отговорността за погрома във войната.

18. На 3 октомври 1918 г. той абдикира и същата вечер заминава в доживотното си изгнание.

19. Настанява се в германския град Кобург, където се отдава на научните си занимания и интереси. До края на дните си Царят отец тъгува за любимата България, която никога повече не вижда.

20. Фердинанд І умира на 10 септември 1948 г., след като става свидетел на смъртта и на двамата си сина, на обявяването на републиката в България вследствие на един незаконен и фалшифициран референдум и прокуждането на невръстния си внук Цар Симеон II.

Спомени от дядо – как да си направим суджук

Спомени от дядо – как да си направим суджук

Настанете се удобно на дивана, затворете очи и се върнете назад във времето. Помните ли детството на село? Игрите до късно вечер, ходенето бос по цял ден, ожулените колена? Помагахте ли на баба и дядо за приготвянето на зимнината – компоти, сладка, зимни салати и разядки, любимата домашна лютеница и да си дойдем на думата – Как да си направим суджук?

Отворете очи! В тази статия на “Всички теми” продължаваме със спомените от дядо и ще ви дадем рецептата, за да си направите суджук у дома. Защото нищо не може да се сравни с аромата и качеството на домашния суджук или луканка!

Започнете ли да ги приготвяте у дома, още първият път ще се убедите в уникалния им вкус и в този миг ще забравите за луканките от супермаркета.

Препоръчваме ви също: Най-малките държави в света – Интересни факти

Как е най-доброто време за правене на домашен суджук

Както казват възрастните хора, за да стане харен (хубав) домашният суджук, има няколко тънкости, които задължително трябва да спазвате при приготвянето му. Ако сте начинаещ, задължително следвайте тези стъпки в началото, за да не се объркате и спазвайте точни грамажи. А когато на следващата година вече сте натрупали малко опит, можете да си позволите и да експериментирате с различни съставки и подправки.

А сега да започваме!

Най-добрите дни да си направим домашен суджук са късна есен или ранна зима. По спомени от дядо това време трябва да се спазва, защото приготвените суджуци трябва да се оставят да съхнат на хладно и проветриво място. Такова например е остъклена тераса или стая, която не се отоплява.

Как да си направим суджук: Подготовка

Как да си направим суджук

Второто нещо, на което трябва да обърнете особено внимание преди да започнете, е изборът на месо, което ще вложите в направените от вас суджуци.

Друго важно нещо, което е от значение, е съотношението на месото, ако решите да направите домашния суджук с два вида месо. По спомени от дядо той ни съветваше да използваме свинско и телешко със съотношение 60% :  40 % в полза на свинското месо.

Възрастните хора съветват, ако имате сланина, да сложете малко и от нея. Тогава съотношението би изглеждало така: 60 % свинско месо : 30 % телешко месо : 10% сланина.

Тайната на хубавия домашен суджук освен в съотношението на основните съставки, се крие и във вложените подправки. Можете да използвате сол, пипер, кимион, като пропорцията им зависи лично от вашия вкус.

Приблизително на 1 кг месо се слага между 10 и 16 грама сол (не слагайте на око поне първия път, а изтеглете с електронна кухненска везна). Останалите подправки като кимион и черен пипер трябва да бъдат не повече от 4 грама на килограм сурово месо.

Ще ви споделим един съвет от дядо. Той препоръчва, ако домашният суджук ще се предлага и на малки деца, да намалите количеството на подправките наполовина.

Прочетете също: Задгробният живот на древните цивилизации – Интересни факти

Спомени от дядо: как да си приготвим суджук

Как да си направим суджук

След като вече изговорихме всички необходими продукти, количества, пропорции и съотношения, е крайно време да преминем към дълго чаканата последна част. Как да приготвим суджук?

  1. Първо счукайте в метално хаванче всички подправки  на ситно.
  2. Смесете двете меса и сланината и ги смелете на едра кайма.
  3. Омесете добре подправките и получената кайма и оставете да преседи за 24 часа на хладно и тъмно място. 
  4. Докато чакате каймата да поеме всички аромати от подправките, подгответе свинските черва. Дядо съветва да ги измиете добре и да ги оставите да изсъхнат. 
  5. След като каймата е готова, е време да я поставите в свинските черва. За целта ще имате нужда от фуния и машинка за мелене на месото. Напълнете червото и през около 30 см връзвайте с конец. Дядо съветва да оставите конецът по-дълъг.
  6. След като приключите с пълненето, срязвате червото и всяко парче огъвате под формата на подкова. Завържете здраво конеца, за да може да седи в тази форма. 
  7. Време е и за последната стъпка от направата на вашия домашен суджук. Оставяте го на проветриво хладно място за 2 седмици. След този срок е готово да си го похапвате сладко-сладко. Дали сурово, дали изпечено- сякаш е вкусно! Особено подходящо е вечер за мезе с чаша червено вино или тъмна бира.

Прочетете също: Ашваганда – Билката, която полага огромни грижи за цялото тяло